广式硬木家具·非物质文化遗产

广东五常酸枝家具，一个时代的文化印记和符号。

它突破传统，吸收洋派，用料舍得，做工精湛，器型独特。

让我们透过百年图集，一睹广式家具的沉雄华美、厚重繁缛和富丽堂皇

想象当年广作家具制作的繁荣景象，管窥中西文化的交流与碰撞。

2018年5月，家具制作技艺（广式硬木家具制作技艺）被评为省级非物质文化遗产，成为广府文化之闪亮名片。

缘 起

明清之后，广东就是重要的木材和木制家具集散地。广式家具与“苏作”“京作”并称三大流派。到清末明初，为适应海外市场，广式家具行业生产不同于传统样式、专为外销量身定制的酸枝家具，“五常酸枝家具“就是清代后期专供外销的广式家具之一。

“五常”是清朝末年广州地区的一家家具商行的名称。《广东五常酸枝家具》则是这家商行的商品目录图。在广东一带，人们称硬木为 “酸枝木”，故“酸枝家私”是对硬木家具的一种笼统性叫法。

《广东五常酸枝家具》封面

广东五常酸枝家具，以销往国外为主，国内实物流传极少。它突破中国传统家具束缚，仿照国外家具式样，辅以精致雕花，用料舍得，做工精湛，器型独特。人们后来也将这一类风格的家具称为“五常家具”。

这一类家具木料和工价亦十分昂贵。从一本 1913 年礼和洋行定制的《五常酸枝》图录中有一份配套价格表可以得知，一件小型家具价格已接近或超过当时国内普通家庭一个月的生活开支。

事实上，广式家具外销于国外市场，最开始也是在皇家、贵族和富商等上层社会中流行的。17世纪，英国、荷兰、瑞典甚至丹麦的公司在广州十三行设立仓库，从事茶叶和瓷器贸易的同时，家具也被从事贸易的商人和高级官员偷偷带到国外。

13至18世纪，欧洲社会兴起一股推崇“中国风”的时尚潮流，广州制作的硬木家具及工艺品，一时成为上流社会身份的象征。广东木匠开始接收“出口”家具的订单。很多欧洲家具图纸被带到中国，依样定制。

当时出口产品均称之为“洋庄货”，品种繁多，计有花几、套几、衣柜、博古柜架、罗汉床、贵妃床、挂灯椅、马鞍椅、神台、八仙台、碟架、花瓶座、梳妆盒、首饰盒、食品盒、座屏、挂屏、樟木箱、宫灯等。

广州十三行博物馆 《广东五常酸枝家具》展览现场

中国古代家具中，雕刻起画龙点睛的作用，有浮雕、透雕、圆雕、线刻等，雕饰题材也包罗万象，动物、人物、花草、吉祥文字等，多有象征意义，象征着吉祥如意、多子多福、延年益寿、官运亨通等含义。而这一时期，富有异域风情的西方花卉、动物图案开始在广式家具上出现。

从造型元素来看，最突出的是大小各异的 “拱”。“拱”元素在欧洲宗教建筑中十分流行。可推大胆推测，五常家具的设计者应该对欧洲宗教建筑艺术十分了解，否则一位中国设计师的大脑中是很难出现这些元素的。

永华艺术馆《广作家具》展览展品

左上：清代 公座椅

左下：晚清民国 欢天喜地沙发

右上：永华家具上世纪90年代803号沙发

右下：双龙戏珠宝座椅

从《广东五常酸枝家私》图录可知，这一时期家具款式和风格，都极大迎合了当时西方市场的需求。直至今天，我们仍然可以在伦敦、波士顿、巴黎、 柏林等地的古老大宅里，堪萨斯城、费城和纽约等地的博物馆里，世界各地的私人收藏里一睹广式家具的沉雄华美、厚重繁缛和富丽堂皇。

鉴 赏

双层衣柜 高172 厘米，宽110.5 厘米，柜深 51.5 厘米

图中柜子可分为上下两层，上小下大。柜门采用了攒边打槽装板的传统制作方法。右侧柜门的中间雕刻有博古架，架上有香炉、瓷罐等装饰器物；在两个柜门之间还有铜锁，锁盘呈圆形，锁扣有两个。从图中看柜门与柜体的连接处用了两个铰链，应为铜制。

拱门式博古架 高 222 厘米，宽94 厘米，架深 37 厘米

从上往下看去，该博古架顶的周围有大小各异的 “拱”，其中架前方中间的“拱”是大拱，其余则为小拱，在大拱的中间绘有一大人和一小孩嬉戏的场面，拱的最上端有对称的植物纹，剩下的小拱则完全是用堆砌雕刻的植物纹样组成。

该博古架的架体共有五层隔板，雕刻许多精细的图案和纹样。背板上采用了镂空技法附着繁缛的雕刻。四足型十分特殊，很像动物的爪子，四足之间的牙子呈卷草纹状。

罗汉床家具 高124 厘米，宽193 厘米，坐深 120.5 厘米

此床体型庞大，和人们今天所使用的床尺寸相当。背面三块小屏，中间的屏略微高于两边，在屏上用浅浮雕的手法装饰有博古架图案，架上陈列小铜鼎、花瓶、香炉等。在床面的下方有细细的束腰，床的四足比较粗大，足的造型是模仿西洋风格，上粗下细， 中间弯曲，足底类似兽脚。

五屏罗汉床的四足之间有牙板和牙子装饰，正前方的牙板为通体镂空雕刻复杂的植物纹，其中有葡萄、卷草、飞鸟、葫芦等吉祥元素。床上还有一件小炕几，。

竹节纹方形镶石大几 高103.5 厘米，桌面方径48 厘米

这是全书几架类家具中最为简约的一件，应为花几。面心镶嵌了一块有斑驳肌理的石头。几面的侧边用竹条进行了包边处理。 竹节纹方形镶石大几的四足直接用竹子制作而成， 造型上四足的中部微微向内收缩。

四足与几面之间有牙子，但这些牙子均是用几根很细小的竹棍连接而成，没有多余的造型设计，四腿的下端有四根横枨，其同样保留着竹子自然的形态。

双喜纹扶手椅 高98 厘米，宽63.5 厘米，椅面坐深 49.5 厘米

双喜纹扶手椅的椅背呈框架结构，其搭脑处理成“双峰”状的造型，椅背框内雕刻有若干卷曲的纹样。在椅背框架内有一块背板，但这块板和普通意义上的“背板”差 、异非常大，与其说是靠背板，还不如说是一件雕花小屏。若不看背板雕刻的细节，整体上很像一只蝙蝠，头朝上，身子朝下。

双喜纹扶手椅 的扶手内有一高一低两个拐字纹结构。椅面下有束腰，椅子的四足为方直形，在前两腿之间有牙板，其上有浅浮雕卷曲圆圈纹样，四腿的下端有四根横枨，枨与足交接处有小牙条。

永华家具 兽头狮脚圆台

清末民初广州外销家，具在传统家具式样基础之上，大胆吸收西洋雕刻艺术风格。既有传统的，也有中西结合的，甚至完全仿制西方的，今观之真可谓洋洋大观！