2017年3月16日摄于永华艺术馆中央庭院

  人的感官，带给我们多样的生命体验，我们在体验中理解世界，品味人生。中国人重“色”，视觉是原始的生命体验；西方人则尤为看重味觉的世界，“味觉是激发灵感很重要的一种形式”。中国菜品，色、香、味俱全为上品，“返寻味”栏目组昨天的永华探味，舌尖之上，更可领会深蕴于永华的别样风味。

  上篇·人味·“木瓜之好”

  《诗经》有言：“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。”古人以木瓜为礼，传达深情厚意，《红楼梦》中宝黛爱情亦称“木玉之约”，木瓜与玉，约以为契。昨天“返寻味”栏目组来到永华，亦怀“木玉”之心，首站便落永华农场。

  慧眼博学的食神“舅父新”告诉我们，貌不惊人的这两棵瓜木，实质有来头。木瓜木质不佳，在器具方面没有实质用途而被贬称“废材”，眼前这棵3.9米高，结满细密果实的植物，是亚洲一个独特品种，有“长寿果”之称，亦寓“百子千孙”之美意。食神“舅父新”指着瓜身外一圈圈的轮告诉大家，看它的身高便知它孕育过的“子孙”数目，“每摘一瓜便高一趟。”这棵木瓜，已有3.9米高。

“长寿果”树下

  真情意，重于千金。木香流年30载，与永华一同成长的永华人，情感流汇成无声的契，沉实而厚重。

木瓜浸鸡

  无形无声，自然而成之“永华之约”，凝起力量，共筑“永华梦”。永华人，永华味。

  下篇·雅韵·“风雅之艺，流动之韵”

  永华观光工艺走廊，开业界体验营销之先河，行于廊上，便是一场如动态画卷般的视觉“艺宴”。观者以切身而真实的观感，品味匠艺之间的“切磋琢磨”，多层面多角度领味永华的每一道工艺，工艺的每一道细节，工具与选木之间，是流于指尖的心韵，是融于内在审美精神的表达，一起一落无不是内在情志的传达，落刀之深浅，运刀之快慢，转角之圆拙，无不是艺。

 工作人员为栏目组讲解木材的甄别

  “精雕百载良材，细刻千年文化”，入门是永华木材展区。“知木知永华”，“朽木不可雕”，木是凝聚每一家具的精魂与体魄。永华选木，“精选世界顶级的珍稀木源，从原产地引进板材，采用天然环保的海南黄花梨、小叶紫檀、大红酸枝等名贵硬木为家具材质。”木之本质是沉静、安稳，肌理中流动的气韵是木之“味”。

木韵·凤凰来仪沙发

  《我爱返寻味》里莫澳欣见到小叶紫檀便表示十分感兴趣，博学“舅父新”与导演兴起谈到红木历史，叹于红木质地与“贡木”身份；对中国木作的“工匠精神”亦是不乏见解，在品类繁多、做工细致的红木制作工具区驻足良久。

副总经理陈国伟先生为栏目组讲解深浅雕工艺

工艺长廊工具区合影 莫澳欣（左）梁万新（中） 李国君（右）

厨神“舅父新”梁万新先生于永华凤鸣阁厨房

  木艺尚风雅，高雅为上，兼意而有之。“艺本相通”，昨日“寻味一旅”非但是舌尖寻艺，亦是一场与永华红木的艺术盛宴，一场与永华的亲密对话。